ČETVOROSLOJNA BAJEDERA SAVRŠENOG UKUSA

Dobro dosli na blog Just.sweet.sladjano

Da bi ste napravili ovako finu precizno secenu bajaderu,potrebno je samo malo vise strpljenja oko razvijanja jednakih korica od sledece smese

Jafa pita-Recept klik na sliku

TAMNI DEO

  • 180gr mlevenih oraha
  • 120 gr secera
  • 180 gr mlevenog keksa
  • 100 gr cokolade crne
  • 70 gr mrgarina
  • 100 ml vode
Žerbo kocke sa lesnicima-Recept klik na sliku

SVETLI DEO

  • 180 gr oraha
  • 120gr secera
  • 180 gr mlevenog keksa
  • 100 gr bele cokolade
  • 70 gr mrgarina
  • 100 ml vode

GLAZURA

  • 150 gr cokolade
  • 60 gr margarina

PRIPREMA

Najpre zagrejte vodu i secer;pustite da se kuva dok se secer neotopi.Skinite sa vatre pa dodajte margarin i mesajte dok se neotopi:Iseckanu cokoladu takodje stavite da se otopi uz mesanje.Kad se smesa ujednaci dodajte keks i orahe:Ostavite da se prohladi.Isto tako ponovite postupak i sa svetlom smesom.Crnu i svetlu smesu podelite na dva dela tako da dobijete po dve,ukupno cetiri smese.

Pomocu papira za pecenje ce te razviti sve cetiri smese da budu jednake,tako sto ce te smesu staviti na papir a na nju drugi papir.Tako razvijene sa papirima stavite u frizider na pola sata;pa posle poredjajte jednu na drugu,prekrite prozirnom foljom stavite preko tepsiju i ostavite u frizideru bar dva sata.Izlite glazuru i cim se stegne secite jednake snite.PRIJATNO.

IZVOR Moja mala kuhinja

Leave a Reply

%d bloggers like this: