POTREBNI SASTOJCI

• 800 gr brasna
• pola kvasca
• 1 kasika secera
• 1 kasika soli
• 500 vruce ml vode
• brasno po potrebi

NACIN PRIPREME

Brasno stavite u dublju posudu,izdrobite kvasac i dodajte kasiku secera.Vrucu vodu postepeno dodajte i mesajte varjacom dok nedobijete jednaku smesu.Na kraju stavite so.Testo ce biti lepljivo ali tako i treba.Pokrite ga prozirnom folijom pa preko krpom,i ostavite sat vremena da se udvostruci.

Pospite radnu povrsinu brasnom pa lagano premesete testo uz malo dodavanja brasna.Savijte ga kao kad slazete krpe dva puta pa pokrite da odstoji 15 min.

Ukoliko pecete u zemljanoj posudi kao ja sa poklopcem odma posudu grejte cim ukljucite rernu kako bi bila topla kad ubacite testo.Testo pobrasnite i zarezite nozem par rezova i pecite na 250C 30 min.Nakon pola sata skinite poklopac pa dopecite jos 10 min kako bi ste dobili finu hrskavu koricu.

Za ovaj hleb vazno je da imate odgovarajucu posudu sa poklopcem.Hleb izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi.PRIJATNO!

Izvor recepta @Uradi sama-ideja za kreativce