POTREBNI SASTOJCI

400 gr mlevene plazme

50 gr secera u prahu

1 vanil secer

100 gr putera

2 dcl soka od naranze

KREMA

4 belanca plus 50 gr secera

160gr secera

NACIN PRIPREME

Najpre izmiksajte puter sa secerom pa ga postepeno dodajte u mlevenu plazmu.Mesite rukama,dodajte vanil secer i sve koliko god mozete izdrobite,pa pocnite polako dodavati sok mesajuci dok nedobijete meksu jednaku i glatku smesu.Mozda vam nece trebati sav sok,u zavisnosti kakvu gustinu plazme volite.

Oblikujte na tacni vas desrt i stavite u frizider da se stegne.Za to vreme otopite na tihoj vatri secer,ali pazite da nepregori da se nedimi,zato ga non stop mesajte na tihoj vatri.Belanca izmutite sa secerom,smanjite brzinu miksera,pa u tankom mlazu ulivajte secer u njih postepeno dok sve neistrosite.Sobzirom da se secer brzo steze povremeno ga vracajte na vatru kako bi ostao u tecnom stanju.Kad ga izlijete pojacajte mikser na naj jace i mutute jos oko 3 min.Masa treba da je gusta i lepljiva.Rasporedite na plazmu po zelji i drage moje uzivajte u odlicnom ukusu.PRIJATNO.