POTREBNI SASTOJCI ZA KORU
- 6 jaja
- 6 kasika secera
- 2 ipo kasike brasna
- 120 gr kokosa
- 1 kasikica praska za pecivo
- 3 dcl hladnog mleka za prelivanje kore
ZUTI FIL
- 1 litar mleka
- 6 zumanaca
- 5 kasika kasika gustina
- 2 vanil secera
- 8 kasika secera
- 250 gr margarina sa ukusom vanile
- 50gr secera u prahu
KREMA OD JAGODE
- 500 gr jagoda
- 150 gr secera
- 1 vanil secer
- 2,5dcl vode
- 2 pudinga sa jagodama
JOS CE VAM TREBATI
- 500 ml slatke pavlake
- par svezih jagoda
- par rafaelo kuglica
- pakovanje i po piskota
NACIN PRIPREME
Najpre izmutite belanca,dodajte secer i izmutite u cvrst sneg.Ostavite mikser i rucno dodajte kokos i brasno pomesano sa praskom za pecivo.Izrucite u pleh oblozen papirom za pecenje dim 36x24cm.Pecite oko 15 min na 180C u dobro zagrejanoj rerni.
Za kremu od vanile stavite mleko da se kuva,odvadite toliko da mozete izmesati zumance gustin secer i vanil secer.Cim mleko provri ubacite smesu uz neprestano mesanje na laganoj vatri kako nebi imali grudvice.Prekrite p[rozirnom folijom i ostavite da se hladi.U hladan fil postepeno umutite omeksali margarin sa secerom u prahu,tako da dobijete kremastu strukturu.
Za kremu od jagode najpre stapnim mikserom izmiksajte jagode sa secerom pa ih stavite na jacu vatru da 10. min kuvaju.Odvojte pola od vode i razmutite u noj puding sa vanil secerom.Ostatak vode stavite u jagode se kuvaju.Puding smesu stavite u jagode i dobro mesajte dok se sve nezgusne.
Ovu smesu sasvim malo prohladite pa izrucite na koru koju ste nakvasili mlekom.Najbolje da sve radite u kalupu od pleha sa stranicama koje se skidaju.Stavite da se dobro ohladi,pa tek onda preko nje poredjajte namoceneu mleko piskote.Preko piskota stavite zyti krem,pa izlupanu slatku pavlaku.Sve stavite u frizider preko noci pa tek onda secite kocke koje mozete ukrasavati rafaelo kuglicama i svezim jagodama..Prijatno!Pisiti mi kako vam se dopada ovaj recept i posaljite slikicu svog.
