ČOKOLADNE KUGLICE SA JAGODAMA-SOČNE VOĆNE

Dobro dosli na blog Just.sweet.sladjano

moskva torta-recept klik na sliku
cheseecake sa jagodama-recept klik na sliku

Ove kuglice su nastale od cokoladne kore koja mo je bila visak,te sam je upotrebila kao ideju za odlicne kuglice sa jagodama prelivene cokoladom.

Potrebni sastojci za jednu koru

  • 3jaja
  • 120 gr secera
  • 60gr brasna
  • pola kasikice praska za pecivo
  • 1,5 kasika ulja
  • 1 kasika vode
  • za natapanje ispecene kore 50 ml cokoladnog mleka
  • 1 ipo kasika kakao praha

Jos ce vam trebati

  • 50 gr margarina sa ukusom vanile
  • 2 vanil secera
  • cokoladno mleko po potrebi
  • 15 manjih jagoda
  • 150 gr cokolade za kuvanje
  • 3 kasike ulja

Najpre izlupajte belanca ,pa u njih dodajte pola od navedene koliocine secera i izlupajte u cvstu penu.Posebno umutite zumanca sa preostalom kolicinom secera pa im dodajte ulje,vodu,i na kraju prosejano brasno izmesano sa praskom za pecivo i kakao prahom.Sve spatulom fino izjednacite pa dodajte postepeno belanca.Masa mora biti glatka i dobro ujednacena.Sipajte u kalup od 26 cm oblozen papirom za pecenje i pecite oko 20 min na 180C.Ako vam je rerne jaca smanjite na 170C,Ispecenu koru prohladite pa nakvasite cokoladnim mlekom,i fino celu iskidajte izmrvite da bude kao mleven keks.Omeksali margarin izmutite sa vanil secerom i dodajte u koru.Mesite rukama tako ce te naj bolje osetiti dal treba da dodate cokoladno mleko.Ostavite sat vremena u frizideru pa formirajte kuglice u koje treba da udomite po jednu jagodu.Formirane kugle ostavite u frizider da odstoje bar sat vremena,pa tek onda na njih izlivajte ili prelivajte cokoladnom glazurom koju ste otopili na pari sa uljem.Kad se stegne cokolada mozete se i posluziti.PRIJATNO.

Leave a Reply

%d bloggers like this: