Dobro dosli na blog Just.sweet .sladjano

Ja sam radila vecu meru ovih pogacica,ali vama cu dati recept za standardnu

Potrebno je:

600-700 gr brašna

250 margarina

200 ml jogurta

200 ml mleka

soli

1 kašika šećera

30 gr kvasca

2 zumanca

1 celo jaje

parisko pecivo-recept klik na sliku
penaste pamuk kifle-+recept klik na sliku
ružice sa sirom-recept klik na sliku

PRIPREMA

Najpre u toplo mleko rastvorite kvasac sa secerom pa ostavite 15 pokriveno da odstoji.Sada zamesite testo dodajuci jaje so i jogurt.Brasno dodajte postepeno.Prekrite krpom i ostavite 1h da se podupla.

Naraslo testo podelite u loptice,koje ce te malo oblikovati.Kazem kod mene ima ih vise jer je veca kolicina.Svaku lopticu prvo prstima malo rastanjite pa zatim oklagijom formirajte krug na koji ce te izrendati hladan margarin.

Redjajte jednu na drugu sa rendanim margarinom,osim na poslednju koja treba da ostane prazna.Margarin si podelite da vam ravnomerno ostane.Ovaj formirani krug sada pazljivo oklagijom razvaljajte u veci pa opet narendajte margarin na polovinu testa i preklopite.Jos jednom to ponovite i tu je kraj.

Treba da dobijete ovakvu traku koju ce te seci uzduz prvo pa na kocke.

Kocke premazite belancetom pospite zacinima ili solju pa pokrite da odstoje jos 20 min.Pecite na 180C oko 20 min.Prijatno!

Leave a Reply

%d bloggers like this: