Ovo je jedan od onih sitnih tradicionalnih kolaca koji zahteva odredjeno strpljenje i preciznost kako bi zaista bili lepo upakovani ,odeveni i povrh svega bar malo ukraseni.

Zato kad ispecenu koru pocnete seckati kalupom,fino sednite i polako punite i kremom oblikujte svaku kapicu.

Kako se prave kozačke kape

1. Potrebno vam je: 8 jaja, šećer, brašno,2 kasikice kakao praha 1 prašak za pecivo, 2 vanil secera, mleko, 1 margarin, kokos ili orahe i čokolada.
2. Mutiti 8 jaja sa 350gr šećera,dodati vanil secer. Postepeno dodati 8 kašika mlake vode. Kad je dobro umućeno dodati 250gr brašna, 2 male kašike kakaa, 1 prašak za pecivo i peći u podmazanom plehu u velikoj tepsiji od rerne na 180C oko 20 min.Od pečenog i ohlađenog testa vaditi „pogačice“ sa casicom od rakije ili manjim kalupom.
3. 7,5dcl mleka, odvojiti malo i dobro mešati 8 kašika brašna sa 8 kašika šećera. Ukuvati u ostatak mleka i ostaviti da se ohladi. Pomešati umućen 1 margarin i sastaviti sa ohlađenim filom. Kolutiće preseći na sredini, namazati iznutra i sa strane filom i spolja valjati u kokos.100 gr cokolade iastopiti na pari sa 2 kasike ulja

Cokoladu malom kasikom nanosite na povrsinu pazeci da je precizno razmazete.

Ukrasite perlicama i ostavite da se stegne malo.Vidite nista lakse a toliko dobro izgleda,o ukusu i da nepricam.PRIJATNO!

Pogledajte slicne recepte KOCKE SA KOKOSOM I COKOLADOM

Za recepte kliknite na sliku